كعكة الجبن المكسيكية

عدد الرسائل : 53 تاريخ التسجيل : 10/02/2008

كعكة الجبن المكسيكية

كعكة الجبن المكسيكية R33349fp

المقــــــــادير

1/2 كأس طحين متعدّد الأغراض
3 ملاعق طعام زبده
صفار بيضه
رزمتان جبن فيلاديفيا
توابل مشكله
3 بيضات
كأسان جبن تشادر مبشور
فلفل رومي أخضر مقطع
كأس كريمه لباني

الطريقه

سخني الفرن على حرارة 400 . ادهني صينيه تيفال .امزجي الطحين والزبده
وصفار البيضه معا جيدا .

انشري الخليط بانتظام على قاع الصينيه .

إخبزيه لحوالي 15 دقيقة واتركيها جانبا لتبرد .

اخفضي درجة الفرن الى 350 . اخلطي الجبن والتوابل في طاسة كبيرة
ثم اضيفي لهم البيض، واحده تلو الاخرى مع الخلط الجيد بعد كلّ إضافة .

اضيفي لهم الجبن تشادر والفلفل الرومي ثم صبيها على الفطيره المعده سابقا .

إخبزيها لحوالي 40 دقيقة أو حتى تنضج .

اسكبي عليها فورا وهي ساخنه الكريمه اللباني و إخبزيها لـ 5 دقائق.

برّديها بعض الشّيء ثم غطيها لحين التقديم . عند التقديم قطعيها لمثلثات وقدميها .

وبالهنــــــــاء والعافيه